All’interno di questa sezione verranno raccolti i contenuti che hanno come tema l’alimentazione e il benessere correlato.
Nostro obiettivo è fornirvi notizie e aggiornamenti sui corsi e attraverso le varie altre categorie della sezione suggerire spunti di riflessione sul tema del rapporto col cibo per il raggiungimento di una buona salute psicofisica.
In base a cosa alcune persone tendono ad ingrassare più di altre?
A tale quesito hanno cercato di rispondere i ricercatori della “Cornell University” di New York. Qust’ultimi infatti hanno scoperto, tramite uno studio, che per aiutarsi nella scelta dei giusti alimenti da consumare biosgnerebbe tener conto della loro disposizione nel frigorifero e nei vari cassetti della cucina.
Un libro che racconta, tramite la descrizione di alcuni casi, dei Disturbi del Comportamento Alimentare: l’Anoressia e la Bulimia, due “bestie” silenziose che vengono considerate attualmente il maggior disagio psicologico tra le ragazze.
Leggi tutto: FAME D’AMORE - DONNE OLTRE L'ANORESSIA E LA BULIMIA
Secondo l'ultimo studio condotto dalla Scuola Superiore Sant'Anna di Pisa, in Italia gli obesi in età adulta ammontano a quasi 5 milioni (che rappresentano il 10% della popolazione), per un costo sociale annuo pari 8,3 miliardi di euro (circa il 6,7% della spesa pubblica). Senza qualche intervento governativo la situazione peggiorerà al punto che si stima nel 2025 che il tasso di obesità possa salire addirittura al 43%.
Da una ricerca pubblicata sul Journal of the American Dietetic Association, le donne che cedono allo spuntino tra un pasto e l'altro perdono meno peso rispetto a quelle che rinunciano o mangiano qualcosa solo quando sentono lo stomaco davvero vuoto.
Una mela al giorno toglie il medico di torno? E un bicchiere di latte migliora il tono dell’umore, riduce i livelli stress e tiene allenata la mente favorendo la capacità di memoria.
L’International Dairy Journal ha pubblicato uno studio condotto dai ricercatori dell’Università del Maine i cui risultati mettono in luce gli effetti benefici del prezioso alimento sul cervello.
Leggi tutto: IL LATTE: ALLEATO DEL CERVELLO, EFFICACE CONTRO LO STRESS
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