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Nell'anno scolastico 2010-2011 in otto scuole primarie italiane è stato avviato l'Osservatorio Nutrikid Nestlé, un programma di educazione alimentare in collaborazione con la Clinica Pediatrica dell'Ospedale San Paolo di Milano e con la SPES, Società per l'Educazione alla Salute. L'obiettivo è la promozione di spuntini e merende nutrizionalmente adeguate per i bambini.
Infatti, secondo la dottoressa Elvira Verduci, della Clinica Pediatrica Ospedale San Paolo Università degli Studi di Milano, i bambini assumono maggiormente merendine preconfezionate, panini farciti e focaccia/pizza a discapito della frutta.
Il consiglio degli esperti ai genitori è di far consumare frutta, fresca e di stagione, e verdura più di una volta al giorno e variandone il tipo durante la settimana. Consumare anche latte e yogurt, considerando ovviamente i pasti giornalieri.
Evitare inoltre di obbligare il bambino perchè controproducente: fondamentale quindi mangiare in famiglia e regolarmente frutta e verdura, abituando i propri figli a questi alimenti.
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